Gaspésie authentique et gourmande

Québec/Matane

Départ de Québec tôt en matinée. Pause technique en route et arrivée à Pointe-au-Père pour la visite du site historique maritime de la Pointe-au-Père. Le site témoigne de la plus importante tragédie maritime à survenir dans le golfe du Saint-Laurent, soit celle de l’Empress of Ireland du 29 mai 1914.

Visite du sous-marin Onondaga. (Restrictions pour les voyageurs à mobilité réduite). Dîner (inclus) : repas de homard en coquille* de   1 ¼ lbs par personne).

En après-midi, visite et dégustation au Vignoble Carpinteri. Ce vignoble est niché dans la beauté naturelle de la Gaspésie, le vignoble allie traditions italiennes et terroir québécois.

Installation à l’hôtel de Matane pour la nuit et souper sur place (inclus).
RIOTEL MATANE ou équivalent). D-S
* Des options de repas différents sont toujours prévues pour les voyageurs ayant des allergies ou des intolérances aux fruits de mer, poissons ou autres.

Matane/Gaspé

Petit-déjeuner à l’hôtel (inclus). Départ à 8h00 et découverte du parc d’éoliennes de Cap Chat avec Eole, la plus haute éolienne à axe vertical au monde.

Dîner libre et temps de découverte en liberté à Sainte-Anne-des-Monts. Visite du site Exploramer sur le quai de Sainte-Anne-des-Monts. Il s’agit d’un complexe d’activités axées sur le milieu marin du Saint-Laurent. Il propose entre autres un aquarium, des bassins tactiles et le musée qui présente pour 2025 une toute nouvelle exposition : Moi, le Saint-Laurent, je me dévoile : rencontrez les espèces de crustacés, de poissons, de mollusques, et bien d’autres qui l’habitent. Route vers la pointe gaspésienne.

Arrêt au phare de la Martre, phare opérationnel depuis 1906. Via Mont St-Pierre, Mont Louis, Rivière-au-Renard, arrivée à Fort Prével pour la nuit.

AUBERGE ET GOLF FORT PRÉVEL (ou équivalent). Souper (inclus). PD-S

Gaspé/Percé

Petit-déjeuner (inclus) à l’hôtel. Tour d’orientation de Gaspé en compagnie de votre guide et temps libre la plage Haldimand. Vous parcourez ensuite le parc national de Forillon. Ce parc national demeure un joyau de notre patrimoine et s’étend sur 254 km carré de monts, de mers et de merveilles.

Dîner libre en route. Arrivée à Percé en fin d’après-midi et installation à l’hôtel pour les 2 prochaines nuits. Ce soir, souper de fruits de mer* (inclus).

HÔTEL RIOTEL PERCÉ (ou équivalent) PD-S
* Des options de repas différents sont toujours prévues pour les voyageurs ayant des allergies ou des intolérances aux fruits de mer, poissons ou autres.

Percé

Petit-déjeuner (inclus) à l’hôtel. Ce matin, laissez-vous transporter par les Bateliers de Percé pour une croisière d’observation vers l’île Bonaventure et le célèbre rocher Percé. Il s’agit d’un voyage maritime retraçant plus de 375 millions d’années d’histoire géologique au cœur du plus grand sanctuaire d’oiseaux marins d’Amérique du Nord dont l’impressionnante colonie de fous de bassan.

Dîner à Chandler (inclus) et visite du Parc du Bourg de Pabos avec accès à l’intégralité des activités incluant URA-La célébration de l’eau, une odyssée aux sources de la vie et l’accès au centre d’interprétation. Vivez aussi l’expérience immersive Fantöm-la chasse. Souper (inclus) et retour à l’hôtel de Percé. PD-D-S

Percé/Rimouski

Petit-déjeuner (inclus) à l’hôtel. Longeant la baie des Chaleurs via Carleton, des arrêts photos sont prévus en cours de route. Dîner libre et visite en après-midi des jardins de Métis de Métis-sur-Mer. « Un véritable musée vivant à ciel ouvert, les jardins créés par Elsie Reford sont parmi les plus nordiques en Amérique du Nord. Lieu historique national du Canada et site patrimonial du Québec, offrant des collections de plantes indigènes et exotiques, ils sont reconnus à l’échelle internationale comme une œuvre d’art horticole exceptionnelle.

Installation à l’hôtel de Rimouski pour la nuit. Souper (inclus) et soirée libre.
HOTEL NAVIGATEUR (ou équivalent). PD-S

Rimouski/Québec

Petit-déjeuner (inclus) à l’hôtel.  Tour d’orientation de Rimouski avec votre guide. Arrêt à la Fromagerie Les Basques de Trois-Pistoles. Arrêts photos en cours de route. Dîner libre.

Arrivée à Québec en fin d’après-midi.PD